LES 2 ANS DU LOULOU EN MODE RAINBOW COLOR

Ce dimanche, c'était les 2 ans pile poil du loulou et la fête avec un petit bout de famille.

Samedi, on a pas chômé : au programme, sablés parmesan-piment d'Espelette - ils sont virement délicieux, je ne me lasse pas de les faire et vous souffle la recette à la fin de ce message -, moelleux au chocolat, financiers à la fève Tonka et mon challenge cette année, un Rainbow Cake - oui oui je sais c'est LE gâteau tendance du moment mais je n'y coupe pas, j'étais curieuse de le tenter moi-aussi - dont je dirais qu'il a été le premier et dernier d'une courte série.

Car même s'il était plutôt réussi - plus joli que ce que j'espérais à la coupe, niveau goût, rien de bien faramineux, je ne m'attendais pas à quelques chose d'extraordinaire, il correspondait donc à ce que j'espérais d'un gâteau à étage de génoises - le temps passé, entre 4 et 5 heure, est beaucoup trop au vue du résultat. Rien ne vaut un bon gros gâteau au chocolat - fourré mascarpone/framboises comme je l'avais réalisé la semaine dernière pour l'anniversaire du loulou à la mam. En 1h30 déco comprise, c'était bouclé avec un résultat plus que convenable niveau présentation et bien meilleur niveau saveur.
Mais je suis tout de même contente d'avoir "relevé le défi", je pourrais enfin le supprimer de ma liste des recettes à tester absolument !

A part cela, cette journée a été une très très belle journée, il faisait beau, les loulous ont profité des jeux d'extérieur avec une énergie et une joie qui faisaient plaisir à voir : la jolie maison, installée depuis l'année dernière et les nouveautés, la table de jardin pour faire comme les grands ainsi que la table d'activités sable et eau - merci Anne-Sophie pour ce bon plan Oxybul, 10€ c'était plus que donné au vue des heures de jeu déjà passés durant ce week-end - ont été squatté tout l'après-midi !

Préparatifs, on vérifie les installations ...

La fête se met doucement en route...

L'heure du repas... 

Petite pause jeu avant le gâteau...

La moment tant attendu du gâteau et des cadeaux...

C'est reparti pour un grand moment de détente... On remet ça l'année prochaine ?

loulou look : tee-shirt Zara, short Tex, tattoo Inglò & Indi, sandales Salt Water, casquette Bout'chou

  SABLÉS AU PARMESAN, PIMENT D'ESPELETTE  

(recette tirée du blog Station Gourmande

INGRÉDIENTS

(pour environ 30 sablés)

150 g de farine

150 g de beurre 

100 g de parmesan frais râpé

Fleur de sel 

Piment d'Espelettes

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1- Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre froid et le parmesan pour obtenir une pâte homogène.
2- Diviser la pâte en 3, en faire 3 boudins et les envelopper dans un papier film.
3- Les mettre au frigo pendant au moins 2 heures.
Préchauffer le four à 150°
4- Découpez des petits tronçons au couteau, déposez sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
5- Saupoudrez de fleur de sel et de piment chaque sablé.
6- Enfournez pour 10 à 15 minutes (arrêter la cuisson lorsque les sablés commencent à dorer sur les bords)
7- Laissez refroidir avant de décoller les sablés et de les servir.