LA RECETTE DES PETITS BONBONS CRUS, SAINS ET PLEIN D'ENERGIE

Le loulou ne mange pas beaucoup le matin, il prend un biberon et une compote mais ne veut rien d'autre, la seule chose que j'arrive à lui faire avaler sont quelques fruits secs  (deux ou trois amandes, une datte ou un abricot sec) sur le chemin de l'école.

A côté de cela, je sens un loulou de plus en plus frustré par la rareté des bonbons à la maison (on les réserve aux évènements, goûters ou sorties), depuis son entrée à l'école où il en mange malheureusement bien plus qu'avant. 

J'ai donc trouvé la parade avec ces petites bouchées crues, le loulou est tout heureux d'avoir son petit bonbon chaque matin et, en même temps, je sais que cette petite bouchée lui apportera l'énergie dont il a besoin pour compenser un petit déjeuner frugal.

J'ai testé deux recettes, je suis partie de plusieurs idées trouvées sur internet et j'ai fait mon petit mélange. Je vous livre ici notre préférée et, ce qui ne gâche rien, il n'y a pas plus facile et rapide à réaliser, les loulous peuvent très bien les faire seuls pour terminer avec une customisation des emballages au masking tape, le loulou a adoré cette étape (la première, c'est impossible pour lui qui ne supporte pas avoir les mains collantes).

Pour les ingrédients, tout se trouve facilement dans les magasins bio

 LES PETITS BONBONS CRUS 

pour environ 6 bonbons
2 c. à soupe de pâte de datte
1 c. à café de noix de coco râpée
1 c. à café de graines de sésame
1 c. à café de graines de chia
1 c. à café de pépites de chocolat
1 douzaine de cranberries
1 dizaine d'amandes et noisettes
1 filet de sirop d'érable
+ papier cuisson et making tape

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1. Mixer les noix

2. Malaxer la pâte de dattes pour l'assouplir
3. Intégrer le sirop d'érable
4. Rajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger de manière à obtenir une pâte homogène
5. Réaliser de petites boules et laisser 1/2 heure au réfrigérateur
6. Il ne reste plus qu'à emballer les bonbons avec de petits carrés de papier cuisson entourés de making tape.

Trop fier de mon loulou qui a réussi les emballages seul ! Oui, mon loulou aime faire la cuisine à l'aise ;)