MON GRANOLA VEGAN MAISON ET LE JOLI CONCOURS CASA BONNIE

Depuis quelques temps déjà, je réalise la plupart des biscuits, gâteaux et autres gourmandises qui sont  grignotés à la maison. Cela faisait un petit bout de temps que je souhaitais réaliser mon granola mais tellement de recettes passaient sous mon nez que je n'arrivais pas à me décider sur laquelle tester.

J'en ai donc passé en revue quelques-unes et j'ai gardé la trame principale qui n'est vraiment pas bien compliquée. Je vous livre aujourd'hui ma recette personnelle dans laquelle je n'ai mis que des ingrédients dont je raffole comme des dattes et du chocolat bien évidemment car, oui oui, quitte à le faire soi-même, autant qu'il soit à notre goût non ?

J'aime d'ailleurs tellement ce granola que la prochaine fournée sera réalisée en triple exemplaire, en compagnie du loulou qui offrira de jolis bocaux à ses maîtresses à la fin de l'année. Comme vous pouvez le voir, j'ai d'ailleurs commencé à réfléchir à la manière d'offrir ces derniers. J'ai trouvé les bocaux chez Hema et les beaux stickers pour pots - ainsi que mon bloc de courses - sont à stopper dans la toute nouvelle collection Casa Bonnie. J'ai prévu de petites étiquettes rouges qui seront customisées par les jolis dessins que le loulou voudra bien réaliser, selon son humeur.

 LA RECETTE DU GRANOLA VEGAN 

ingrédients

250g de flocons 4  céréales (ou d'avoine, on peut aussi faire un mix flocons-riz soufflé ou quinoa)

40g de rapadura

1 petit pot de compote

50g de dattes

120g de noix (au choix, mélangées ou non, amandes, noisettes, pécan)

80g de sirop d'érable

30g d'huile de coco

100g de chocolat noir (ou moitié noir-moitié lait)

Préchauffez le four à 180°

1. Dans une casserole, faites chauffer le sirop d'érable, l'huile de coco et la compote

2. Bien remuer et laissez refroidir

3. Réalisez vos pépites de chocolat si vous avez comme moi une plaque

4. Hachez grossièrement vos noix

5. Dans un saladier, mélangez les flocons, le sucre et les noix

6. Verser le mélange sirop-huile dans la saladier et bien mélanger

7. Répartir le mélange sur une plaque recouverte d'une feuille de cuisson

8. Faire cuire environ 40 minutes en prenant soin de mélanger toutes les 10 minutes pour une cuisson homogène

9. Laissez refroidir le granula puis rajouter les pépites de chocolat.

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Sur les photos, si vous êtes gourmands, vous vous demandez peut-être quels sont ces gâteaux tout choco qui ont l'air mal du tout ? Et bien, vous avez raison, ils sont même succulents, tellement, que je vous soufflerais la recette prochainement.

♥ Si vous aussi, vous souhaitez vous mettre aux fourneaux et préparer de jolis bocaux pour offrir ou bien, soyons égoïstes, pour votre consommation personnelle, je vous propose de gagner, en collaboration avec Casa Bonnie, le nouveau set "Ma petite cuisine" comprenant un bloc-notes "Les Courses", des étiquettes pour les bocaux et le super chouette cahier "Mes secrets de cuisine".

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  LE CONCOURS  

Pour participer, deux possibilités :

- en écrivant un petit mot sous cet article ainsi que votre page facebook. Une chance supplémentaire avec un partage facebook - merci de le préciser dans un second commentaire.

- sur Instagram, rendez-vous sur mon compte IG, abonnez-vous à nos comptes respectifs et invitez deux ou trois ami(e)s.

Ce concours est ouvert uniquement aux personnes inscrites aux pages facebook et/ou aux comptes IG de Knutloulou et Casa Bonnie.

Le concours se termine le dimanche 12 juin à minuit.
Le résultat sera annoncé sur ma page facebook et en bas de cet article. Bonne chance à tous !

❥❥❥ Vous pouvez retrouver Casa Bonnie par ici : eshop, facebook, Instagram

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  LE RESULTAT  

 Bravo à Valerie Andraud (participation Instagram) qui remporte le set de cuisine Casa Bonnie !
(tirage au sort effectué via random.org)